URURUNDO https://blog.hatena.ne.jp/URURUNDO/ ururundoの雑記帳 https://ururundo.hatenablog.com/ 食 毎度のいかにも芸のないホームメイド。 そして 毎度のおやつの甘い物がなくなり 夕ご飯準備と同時進行で クッキーを作った。 それ程簡単に作る事が出来る。 今回はバター、マーガリンの代わりに キャノーラ油を使い 砂糖の量を減らした。 焼いている時に小屋に充満する バターの香りがないのが寂しいが 経済的にも体の為にも いい所はある。 天板に並べた丸い生地に 箸の先でくぼみを作り そこにジャムを載せる。 少し加えたレモン果汁の酸味と 一つまみの塩。 振りかけたシナモン。 甘みにしまりが出た。 ミルクでも お茶でも ミルク紅茶でも コーヒーでも。 琺瑯とガラスの蓋物に収まった その姿も私は好きだ。 ＿＿… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fururundo.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F02%2F07%2F053000" title="ジャムのクッキー - ururundoの雑記帳 " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/U/URURUNDO/20190207/20190207012711.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-07 05:30:00 rich https://ururundo.hatenablog.com/entry/2019/02/07/053000 1.0 100%