URURUNDO https://blog.hatena.ne.jp/URURUNDO/ ururundoの雑記帳 https://ururundo.hatenablog.com/ バナナとオートミールのケーキ チャックの畑のボランティア二人。 カリブ海の小さな島国 ガダルーペ出身の男の子ナールと マダガスカル出身の 料理上手な女の子マリーン。 二人が先週の金曜に ２ヶ月の滞在を終え この地を離れた。 私の手元に残していった 地味豊かなケーキのレシピ。 たまたま材料が全部あったので 作ってみた。 ベジタリアンのケーキだ。 小麦粉ではなくオートミールを使い 砂糖を控えめ ココナッツミルクや完熟バナナで甘みを加える。 食感も嬉しいケーキが 再現出来た。 深みのある 幾つもの味が混ざり合った どっしりとした素朴な姿をしている。 材料を全部混ぜ ケーキ型に入れ １８０℃で４５分。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fururundo.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F07%2F01%2F050000" title="バナナとオートミールのケーキ - ururundoの雑記帳 " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/U/URURUNDO/20190701/20190701024018.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-01 05:00:00 rich https://ururundo.hatenablog.com/entry/2019/07/01/050000 1.0 100%