URURUNDO https://blog.hatena.ne.jp/URURUNDO/ ururundoの雑記帳 https://ururundo.hatenablog.com/ 器　鍋　台所 自然 花　樹木 食 カップ２杯の米に 薄く切ったたけのこを加えて炊く。 味付けは麺つゆだけ。 四角に切った昆布を使ったり 酒を加えたのは少し前まで。 炊き上がりを しゃもじで返すと 美味しそうなお焦げ色。 淡い茶色のご飯に合う木の器は ご飯茶碗より小さいが お代わりをすればいい事だ。 小屋のそばに自生した山椒の葉 木の芽を摘んで 湯気のたつ たけのこご飯の載せた。 醤油を出汁で薄め そこに昨日摘んで湯がいた蕨を半時間ほど。 小さな鉢に盛り 胡麻を指でつぶしながら振りかけた。 山菜は少し食べて美味しい。 たけのこは 京都西賀茂の小さくて柔らかい貰いもの 蕨は小屋の近くで積んだものだ。 ururundo.hatena… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fururundo.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F04%2F25%2F050000" title="たけのこ　蕨 - ururundoの雑記帳 " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/U/URURUNDO/20230425/20230425004327.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-25 05:00:00 rich https://ururundo.hatenablog.com/entry/2023/04/25/050000 1.0 100%