URURUNDO https://blog.hatena.ne.jp/URURUNDO/ ururundoの雑記帳 https://ururundo.hatenablog.com/ 野菜 食 揚げ焼きのポテトフライ ピンポン玉くらいの大きさのジャガイモを それこそ 沢山もらった。 こまめに使わないと なかなか減らない。 そのうちに 芽が出て来るのは嫌なので 簡単に料理しては 食べている。 今日は ポテトフライ。 電子レンジでチンして 柔らかくなったのに 溶き小麦粉を付けて パン粉をまぶす。 フライパンに１センチほどのオイル。 ジャガイモを揚げ焼きにする。 真ん中あたりが こんがり狐色にならない。 「まあ いいか。お客に出すわけじゃなし」と まるで焼きおにぎり風のポテトフライ。 塩と粗挽き胡椒を降った。 ホカホカの揚げたては 実に美味い。 ソースをかけても 懐かしい味だと思う。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fururundo.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F15%2F050000" title="揚げ焼きのポテトフライ - ururundoの雑記帳 " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/U/URURUNDO/20230815/20230815004741.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-15 05:00:00 rich https://ururundo.hatenablog.com/entry/2023/08/15/050000 1.0 100%