usagi_no_tabemono https://blog.hatena.ne.jp/usagi_no_tabemono/ 谷向うさぎのブログ https://usagi-no-tabemono.hatenablog.com/ 手ごねパン パン作り 自分でパンを焼けるようになりたい、というモチベーションのひとつに 「ベーグルが焼けるようになりたい！」 という思いがありました。 パンの中で一番ベーグルが好きと言うことではなく(大好きですが)、自分の好みのベーグルが近所に売っていないので、もはや焼くしかない！と。 アメリカのチェーンスーパー、トレーダージョーズ(Trader Joe's)のベーグルが大好きで、アメリカに住んでいたときはほぼ毎日食べていました。 日本のスーパーのベーグルは、日本人の好みに合わせてか、ふわふわなのですよね。パスコも、ベーグル&ベーグルも、ジュノエスクも、柔らかい。 コストコはアメリカ寄りですが、もっとかたくてむちっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fusagi-no-tabemono.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F07%2F27%2F203928" title="ハナマンテンのベーグル - 谷向うさぎのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/usagi_no_tabemono/20220727/20220727192048.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-27 20:39:28 rich https://usagi-no-tabemono.hatenablog.com/entry/2022/07/27/203928 1.0 100%