usako-k249 https://blog.hatena.ne.jp/usako-k249/ チワックスレオンとうさこの毎日 https://usako-k249.hatenablog.com/ 料理 梅シロップを作った時の梅をジャムにしようか、どうしようかな〜と考えた末、梅味噌を作ってみました 梅のエキスが出てシワシワになった梅の種を取り除きフードプロセッサーでガッーと（包丁で刻んでも）して鍋に移します 味噌、みりん、酒を入れてフツフツするくらいトロ火で火を入れます トロ〜っとしたら、鰹節とゴマを入れて出来上がり〜 冷めると固くなるのでユルめで火からおろします おにぎりにしたり、肉と野菜を炒める時に使ったり、冷奴やきゅうりに… 梅味噌にマヨネーズを加えてディップにして野菜をつけたり、混ぜたり… 温かいご飯に乗せるとおかわりしちゃうから危険です⚠️ 焼きおにぎりに乗せて焼いてみました 梅味噌… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fusako-k249.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F08%2F27%2F161014" title="🌻梅シロップの梅で作る梅味噌 - チワックスレオンとうさこの毎日" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/usako-k249/20180827/20180827154151.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-08-27 16:10:14 rich https://usako-k249.hatenablog.com/entry/2018/08/27/161014 1.0 100%