naoto_usami https://blog.hatena.ne.jp/naoto_usami/ うさみ日記 https://usaminaoto.hatenablog.jp/ 料理 アウトドア キャンプ キャンプに行ったら、何を食うか。 まあたぶん何食ってもうまく感じるからなんでもいいんだけど。 ある日100グラム89円の豚ロース肉を見て、 真空調理に挑戦したくなってしまったのである。 材料 豚かたまり肉 500gくらい 塩 20gくらい（小さじ４杯） オリーブオイル どぼどぼぼ、くらい（大さじ３くらい？） ブラックペッパー、ハーブミックス、ハーブソルト、生ハーブ等（あれば適当に） ジップロック 肉がちょうど入る大きさの 鍋 肉を入れたジップロックが浸かるくらいの （大きめ厚めのほうがお湯が冷めにくくて楽かも） レシピ 朝６時頃：出発前 ・塩をまんべんなくすりこむ 「え？ちょっと多くない？」っ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fusaminaoto.hatenablog.jp%2Fentry%2F20170920%2F1505904306" title="キャンプに行ってグラム89円の豚肉のかたまりを真空調理したらおいしかったのよー。という話。 - うさみ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/naoto_usami/20170909/20170909121353.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-09-20 19:45:06 rich https://usaminaoto.hatenablog.jp/entry/20170920/1505904306 1.0 100%