setosin https://blog.hatena.ne.jp/setosin/ #うそめがね日記 https://usomegane.hateblo.jp/ ふつう メレンゲ作ったことありますか、メレンゲ。 玉子の卵白を延々と泡だてて、手で掴めるほどにフワフワにしたやつです。 ホイップクリーム作りでもかまいません。ありますか。ホイップクリーム。 どちらにも共通して言えるのは、初めて作るときに、強い信じる心が必要ってこと。 あ、この場合、電動ホイッパーではなく泡立て器で人力でしゃかしゃかやる場合の話で進めております。 あの、まあ、すごい、信じる心が問われます。 メレンゲ作り。 まあつまり、ボウルの中の卵白を泡立て器で10分くらいシャカシャカやりながら「これホントにフワフワになるのか！？」って気分になる。 まじで、なかなかならない。フワフワに。 なんか空気含ん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fusomegane.hateblo.jp%2Fentry%2F2018%2F10%2F28%2F235559" title="おれはメレンゲを作ったことがあるぞ - #うそめがね日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/setosin/20181030/20181030233833.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-28 23:55:59 rich https://usomegane.hateblo.jp/entry/2018/10/28/235559 1.0 100%