usui_soup https://blog.hatena.ne.jp/usui_soup/ ウスイ スウプの日記 https://usui-soup.hatenadiary.org/ 生活 お米を買おうとしたら、某ブランド米の無洗米が普通精米と同じ値段だったので、そちらを買ってみた。んで、早速、羽釜で炊いてみたんだが。 おんやぁ？なんか、芯が僅かに残る米粒があるなぁ。おまけに、表面がベチャついているし。 調べてみたら、どうも吸水時間が足りないと、こういう米が炊けるみたいだな。 しかし、普通精米を米研ぎして炊いているときと、条件変わらんのだが。吸水時間無しでも普通米は美味しく炊けていたんだけどなぁ。以前、電気釜で無洗米を炊いたときはこんな事も無かったのにな。 ともあれ、ちょい吸水時間を確保しないといけないみたいだな。せっかく洗う手間省いて、自炊の時間を短縮しようと思っていたのに、全… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fusui-soup.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110422%2Fp1" title="おやぁ？ - ウスイ スウプの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-04-22 00:00:00 rich https://usui-soup.hatenadiary.org/entry/20110422/p1 1.0 100%