bonewhales https://blog.hatena.ne.jp/bonewhales/ mikazuki diary https://utsuwa-mikazuki.hatenadiary.jp/ レシピ りんご（紅玉かジョナゴールドがおすすめ)砂糖レモンシナモンバターラム酒バニラエッセンス りんごは八つ切りにしてから厚めに切って（皮がきれいならそのまま）、砂糖を全体にしっかりまとわせる。（りんごの重量に対して３割弱ほど） 砂糖と合わせたら水気が出るまでしばらく置いておき、弱火でさっと、食感が残るくらいまで炊く。 火を止めてレモンをひと絞り。お好みでシナモン、バニラエッセンス、それからバターをひとさじ。ラム酒は気持ち程度に垂らすと大人味でおいしい バニラアイスにのっけても、カスタードと合わせても、パンにクリームチーズと一緒に塗って食べても。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Futsuwa-mikazuki.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20200405%2F1586012400" title="りんごのコンポート - mikazuki diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-05 00:00:00 rich https://utsuwa-mikazuki.hatenadiary.jp/entry/20200405/1586012400 1.0 100%