uwano-sora https://blog.hatena.ne.jp/uwano-sora/ sora’s おいしいノート https://uwano-sora.com/ 《料理・食材》 《おいしいもの》 （魚介） ぶりの照り焼きをしようと思いましたが、間違ってぶり大根用のぶりを買ってしまったので、どんぶりに乗せて「ぶりの照り焼き丼」にしてみました。 「ぶりの照り焼き丼」を作る 「ぶりの照り焼き丼」の材料です。味付けにはヨシダのグルメソースとチューブ生姜、写真にありませんが酒も使います。あとは白ネギ、白ごま、刻み海苔、大葉、それに温泉玉子用の卵です。 ぶりは塩を振って15分ほど置いてから水分を拭き取ります。ぶり大根用のぶりは骨が多い部分が使われているので、骨の部分を切り落とし、小さめに切って小麦粉を振ります。白ネギは斜め切りにし、大葉は刻んでおきます。 フライパンに油を引き、白ネギとぶりの表面を焼きます。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fuwano-sora.com%2Fentry%2Fcr-buriteridon1-20230220" title="ヨシダのグルメソースで作る「ぶりの照り焼き丼」 - sora’s おいしいノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uwano-sora/20230219/20230219123457.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-20 06:15:00 rich https://uwano-sora.com/entry/cr-buriteridon1-20230220 1.0 100%