uwano-sora https://blog.hatena.ne.jp/uwano-sora/ sora’s おいしいノート https://uwano-sora.com/ 《料理・食材》 《おいしいもの》 （豆腐） モランボンの「ハンバーグの素」というのを買ってきました。 「豆腐ハンバーグ」を作る モランボン「ハンバーグの素」の内容物です。「練り込みだれ」と「パン粉」がセットになっています。 今回は大腸ポリープ切除後ということで、サラダチキンと木綿豆腐を使って「豆腐ハンバーグ」を作ろうと思います。 サラダチキンはハンドブレンダーのチョッパーでひき肉にします。 木綿豆腐はキッチンペーパーで巻いて水抜きしておきます。 「練り込みだれ」と「パン粉」を混ぜ、木綿豆腐とサラダチキンを加えて練り合わせます。この後、本来はハンバーグの形に整えるのですが、生地が柔らかすぎるので諦めて、このままフライパンに流し込んで焼くこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fuwano-sora.com%2Fentry%2Fcr-saladchickentofu1-20260227" title="サラダチキンとモランボン「ハンバーグの素」で「豆腐ハンバーグ」 - sora’s おいしいノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uwano-sora/20260223/20260223130026.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-27 06:00:00 rich https://uwano-sora.com/entry/cr-saladchickentofu1-20260227 1.0 100%