uwano-sora https://blog.hatena.ne.jp/uwano-sora/ sora’s おいしいノート https://uwano-sora.com/ 《料理・食材》 《おいしいもの》 （鶏肉） （カルディ） 以前も紹介したことのある、カルディの「山賊焼きの素」を買ってきました。 揚げ焼きの「山賊焼き」を作る 郷土料理の「山賊焼き」には山口県風と長野県風があるのですが、今回は長野県風に片栗粉をまぶして揚げる「山賊焼き」を作ります。鶏肉はいつものようにコストコの「さくらどり むね肉」を1パック使います。 鶏むね肉は分厚いので、包丁で開いてフォークで穴を開けます。 下処理をした鶏肉に「山賊焼きの素」をもみ込んで、30分ほど漬けておきます。 漬け込んだ鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶします。 フライパンに深さ1cmほど油を入れ、180℃で鶏肉を揚げ焼きにします。 おいしそうにできました。 「山賊焼き」を食べ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fuwano-sora.com%2Fentry%2Fcr-sanzokuyaki2-20260323" title="カルディ「山賊焼きの素」で揚げ焼きの「山賊焼き」 - sora’s おいしいノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uwano-sora/20260317/20260317125031.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-03-23 06:00:00 rich https://uwano-sora.com/entry/cr-sanzokuyaki2-20260323 1.0 100%