pinktopaz https://blog.hatena.ne.jp/pinktopaz/ 花と野菜を愛する者のブログ https://vegelover.hateblo.jp/ 料理（おかず） 今日は、おかずに困って、家にある材料で作ってみました＾＾； これは、あぶらげじゃが。 ひとことで言うと、肉の入っていない肉じゃが☆ 大変食べ応えがあるのでオススメです。 あぶらげや厚揚げは、油抜きをしっかりします。 こうすると味がよくしみこみ、ヘルシー度もアップです☆ 普通は熱湯にしばらく泳がせて油抜きをしますが これだと鍋もギトギトになって洗うのが大変だし お湯を沸かすのも面倒です。 そこで、私はキッチンペーパーでぎゅ～っとはさんで 油を吸わせてしまいます。 この方法だと本当にきれいに油が取り除けます。 キッチンペーパーがちょっともったいないですが 安いトイレットペーパーでもいいかもしれませ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fvegelover.hateblo.jp%2Fentry%2F2008%2F09%2F07%2F201216" title="あぶらげじゃが - 花と野菜を愛する者のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://file.naturalgarden.blog.shinobi.jp/Img/1220829132/ Hatena Blog https://hatena.blog 2008-09-07 20:12:16 rich https://vegelover.hateblo.jp/entry/2008/09/07/201216 1.0 100%