pinktopaz https://blog.hatena.ne.jp/pinktopaz/ 花と野菜を愛する者のブログ https://vegelover.hateblo.jp/ 料理（おかず） すりおろしレンコンと豆腐で作ったハンバーグです。フライパンで炒ったパン粉を少々加えて捏ねました。これを焼いて、青しそを混ぜた大根おろしを乗せます。上から酢醤油をかけてできあがり。超さっぱりした、おなかにもたれないハンバーグ♪先日、スーパーでレンコンが激安だったのでたくさん使って作ってみました。レンコンというと、キンピラの脇役か散らし寿司の具などが一般的ですが、すりおろすと全然別の食材みたいです。特に今回作ったハンバーグは、豆腐だけの場合に比べて食感がモチッとしていて満足感があり、たいへんおいしく頂きました♪また、レンコンボールにして揚げてみるとボリュームおかずになると思います♪ひじきとかにんじ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fvegelover.hateblo.jp%2Fentry%2F2008%2F10%2F25%2F190959" title="れんこんと豆腐のハンバーグ - 花と野菜を愛する者のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://file.naturalgarden.blog.shinobi.jp/Img/1224841707/ Hatena Blog https://hatena.blog 2008-10-25 19:09:59 rich https://vegelover.hateblo.jp/entry/2008/10/25/190959 1.0 100%