pinktopaz https://blog.hatena.ne.jp/pinktopaz/ 花と野菜を愛する者のブログ https://vegelover.hateblo.jp/ 料理（パン） 好評のヘルシーブラックブレッドを作りました。 年明けからなんだかんだと忙しく、今年初めての手作りパンです。 カメリアと強力全粒粉を１／２ずつ混ぜて、さらにたくさんのシリアルを加えました。 富澤商店で買った雑穀パン用のミックスシリアルで、主な内容は以下の通りです。 麦芽粉、オート麦フレーク、ヒマワリ種、大豆フレーク、亜麻仁、小麦フスマ、 オート麦フスマ、ひき割りトウモロコシ、ゴマ、ひき割り大豆などなど。 これは、普通のパン作りの際、粉の１０～２５％に置き換えて入れるとありますが それだけでも穀物の味がじんわりと染み入るような、味わいのあるパンに焼きあがります。 そこに、香ばしく炒ったクルミと、レ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fvegelover.hateblo.jp%2Fentry%2F2010%2F01%2F17%2F132445" title="黒パン - 花と野菜を愛する者のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://file.naturalgarden.blog.shinobi.jp/Img/1263701056/ Hatena Blog https://hatena.blog 2010-01-17 13:24:45 rich https://vegelover.hateblo.jp/entry/2010/01/17/132445 1.0 100%