pinktopaz
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花と野菜を愛する者のブログ
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料理（サラダ）
残っていたごぼうでサラダ(^o^)。軽く湯がいて、酢、マヨネーズ。これに醤油少々と唐辛子、ゴマを入れると和風のごぼうサラダになります。ご飯のときのお惣菜にも！唐辛子は七味を入れてみたんですが、意外と合う✨ 先日作った粕汁ですが、なんだかハマっています(°▽°)♪塩鮭がなくても、野菜とあぶらげ、キノコなどで十分美味しい。酒粕と味噌で作りますが、うどんのつゆとか醤油ベースのスープでも美味しくできました。酒粕ってちょっと苦手だったんですけど、お酒の匂いが強くなりすぎないようにすれば良いかな？と思います。しかしカロリーもあるので食べ過ぎにはご注意ください(￣O￣;) 発酵食品は美肌にも効くらしいのでせ…
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2017-12-21 19:50:20
ごぼうサラダ
rich
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