pinktopaz https://blog.hatena.ne.jp/pinktopaz/ 花と野菜を愛する者のブログ https://vegelover.hateblo.jp/ 料理（おかず） にらともやしのチャンプルーを作りました(^o^)♪お豆腐を色よく焼いて、にら、もやしを入れます。醤油は、だし醤油とかめんつゆを使うと美味しい！そして卵、仕上げにたっぷりのかつお節✨卵が、いつもなぜかボロボロになってしまいます・・順番が違うのかな！？でも、味は良かったです。 初めて作ったチャンプルーはこの「もやしとニラ」でした。でも、料理本を見ると色々バリエーションがあるので、韓国のナムルと同じように、なんでもOK！なのでしょう。でも、お豆腐の水切りはずいぶん時間をかけたのに、炒めているうちに水が出て来てしまいました。やっぱりチャンプルーには島豆腐かな！？(^-^ゞ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fvegelover.hateblo.jp%2Fentry%2F2020%2F05%2F21%2F215930" title="豆腐のチャンプルー - 花と野菜を愛する者のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nonsugar23/20200521/20200521172038.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-21 21:59:30 rich https://vegelover.hateblo.jp/entry/2020/05/21/215930 1.0 100%