vintagesake https://blog.hatena.ne.jp/vintagesake/ 日本酒・熟成古酒百科 https://vintagesake.hatenadiary.jp/ 日本酒・熟成古酒のご紹介 バレンタイン バレンタインデーにちなんだブログも３回目です。今回ご紹介するのは下越酒造の「麒麟 時醸酒」です。このお酒は常温貯蔵中で熟成させる濃熟タイプのお酒です。写真でもわかるとおり色味がとてもきれいでしょ。でも色だけでありません。貯蔵中に色・香り・味に劇的な変化が起こり、個性豊かなお酒に成長を遂げているんです。バレンタインのギフトにおすすめなのは、もちろんチョコレートに合う味と香りのしっかりしたお酒だからですが、他にも理由があります。こちらの時醸酒は2001年 2002年 2004年 2005年がありそれぞれがヴィンテージに相応しく仕上がっています。特に2001年の「麒麟・時醸酒」は2011年度の 「ワ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fvintagesake.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2014%2F01%2F23%2F230702" title="バレンタインデーにスタイリッシュな日本酒を贈る（その3） - 日本酒・熟成古酒百科" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/v/vintagesake/20140123/20140123230426.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-01-23 23:07:02 rich https://vintagesake.hatenadiary.jp/entry/2014/01/23/230702 1.0 100%