viva-snow https://blog.hatena.ne.jp/viva-snow/ 続・ラヴリーを探して・・・ https://viva-snow.hatenablog.com/ 食 久々のチーズフォンデュ。 前回作ったのは・・・・・・2年前！？ でも、その後のキャンプなどでも作った気がするんだが、記事はなし。 チーズの配合は主人の仕事。 本場チューリッヒで食べたチーズフォンデュのように、白ワイン多目で。 スイスの地元の人に連れて行ってもらった主人から聞いた話によると、日本では定番のブロッコリーやエビなどは、現地の人は食べないそうだ。 そういったものをつけて食べるのは観光客ぐらいで、現地の人はひたすらバケット（フランスパン）を食べるらしい。おかわりまでして。 しかも、チーズはほぼ白ワイン味で、ワインフォンデュ（チーズ風味）のような感じらしい。 う、美味い～！！ この日飲んだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fviva-snow.hatenablog.com%2Fentry%2F0ff7403d216ac33e5905db300a4ebd98" title="チーズフォンデュ - 続・ラヴリーを探して・・・" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/v/viva-snow/20250815/20250815060032.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-12-01 19:09:23 rich https://viva-snow.hatenablog.com/entry/0ff7403d216ac33e5905db300a4ebd98 1.0 100%