voyagernote https://blog.hatena.ne.jp/voyagernote/ Voyager note https://voyagernote.hatenablog.com/ 思い 日常 音楽 photo by https://unsplash.com/ja 料理の腕 独り身なもんで、最近よく自炊をしています。 以前より時間に余裕のある生活になったので、料理に使う食材や調味料に対して「美味しいもの」を使うようになりました。 これまで忙しかった時期は自炊自体を”めんどくさく”感じていたので、便利で”適当な”材料しか使っていなかったためか、何を作ってもそこまで美味しく感じませんでした。しかし、お金をかけずとも手順やひとつひとつの素材に拘って「丁寧に」作ってみたところ、目に見えて味が良くなってきました。情熱を注いだ分だけ料理の腕も確実に上がってきたのです。 たとえば、味の良し悪しを決める大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fvoyagernote.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F25%2F185920" title="大なり小なり - Voyager note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/v/voyagernote/20230125/20230125131828.png Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-25 18:59:20 rich https://voyagernote.hatenablog.com/entry/2023/01/25/185920 1.0 100%