vvm https://blog.hatena.ne.jp/vvm/ homebrew diary https://vvm.hatenablog.com/ 道具 醸造方法 Wyeastのリキッドイースト恐るべし。先週、Wyeastのヴァイエンシュテファン ウィートイーストを使ったヴァイツェンを仕込んだことは報告したが、そのイーストが元気すぎて、久しぶりに吹いた。 「吹く」とは、ビールの栓を開けたときや、グラスに注いだ時に泡が元気であふれてしまうことを言うのだけど、今回の場合は発酵したイーストがエアロックを超えて外に出てきてしまう現象を言っている。 吹くことを初めから想定していればいいんだけど、今回は寒さ対策のために、カーボイに毛布巻いてダウン着せてからの事件発生だったので被害が酷かった。帰宅したら部屋中にグローブ香が漂い、毛布とダウンはイーストでドロドロ・・・。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fvvm.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F01%2F21%2F235342" title="クーラーボックスによる温度管理 - homebrew diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/v/vvm/20170121/20170121224124.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-21 23:53:42 rich https://vvm.hatenablog.com/entry/2017/01/21/235342 1.0 100%