vvm https://blog.hatena.ne.jp/vvm/ homebrew diary https://vvm.hatenablog.com/ 評価 瓶詰から1ヵ月経過したので、こちらのビールの味見をしてみた。 vvm.hatenablog.com ターゲットGV=1.5。かつ、ここ最近の寒さも影響してヘッドはゼロ。 傾けて透かすことで、小さな気泡がみえる程度。もう2～3ヵ月は寝かさないとだめだな。色はどっしりとした濃さ。 口に含むと、まずはコーヒーとバニラのフレーバーが広がり、まるでカフェモカのよう。わずかにピリピリと感じられる炭酸で、これがビールであることを思い出す。でも、チョコレートモルトの甘みとバーボンの甘みが塊となって肚にドスンとくる感じはビールじゃない。おもしろー。オークはあまり感じられないかな。あと、やっぱりまだ若い。バランス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fvvm.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F12%2F02%2F215003" title="コーヒー・バニラ・インペリアルポーター（Ver201809）の出来 - homebrew diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/v/vvm/20181202/20181202205308.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-02 21:50:03 rich https://vvm.hatenablog.com/entry/2018/12/02/215003 1.0 100%