Waffle-Cinnamoroll https://blog.hatena.ne.jp/Waffle-Cinnamoroll/ Waffle-Cinnamonrll’s diary https://waffle-cinnamoroll.hatenablog.com/ 保存食・調味料 マイマイガに葉っぱを食べられていたのに梅は沢山実っていました。 小梅を収穫したのは７月５日 この梅の赤い斑点が気になって調べたら自然に実った実だからとうことだった。だから昔の人が赤い紫蘇で漬け込んだとか書いてあった。 なるほど、梅の木は剪定は主人が梅の木は剪定した方がいいんだよって何年かおきにカットしてくれてるだけで その他何もしていないから斑点がでてますずいのかと思っていたけど正常という事で安心 沢山実った梅は小梅ちゃん２本の梅の木から６㎏ほど採れ 一晩水につけあく抜きをして塩でつけて３日ほどで水があがってからかりかり漬けにしてみました。 残りは黒糖梅酢と梅酢を作って小梅で完熟してませんから… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwaffle-cinnamoroll.hatenablog.com%2Fentry%2F3fd9f466bfa73afdbcde80e5cde9a3fa_1" title="梅 - Waffle-Cinnamonrll’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/W/Waffle-Cinnamoroll/20250731/20250731160736.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-07-26 16:19:24 rich https://waffle-cinnamoroll.hatenablog.com/entry/3fd9f466bfa73afdbcde80e5cde9a3fa_1 1.0 100%