Waffle-Cinnamoroll https://blog.hatena.ne.jp/Waffle-Cinnamoroll/ Waffle-Cinnamonrll’s diary https://waffle-cinnamoroll.hatenablog.com/ 保存食・調味料 ９月に能登へ帰省した時甘柿を沢山もらってきたのですが、丁度渋柿もあり干し柿にするために頂いてきました。 木にたわわと実ってました。 本当は以前いただいたお義父さんの作った干し柿が美味しかったので作ってほしかったのですが、能登ではここ最近、渋柿を干しても気温が高すぎてカビが発生してしまい、うまく作ることが出来なくなったとの事、せっかくのたわわの渋柿、 戸隠はちょうど寒くなってきてるし薪ストーブもあれば乾燥もするという話になり収穫して持って帰ってきたのでした。 そして２人で皮むき～柿は１００個くらいはあったと思いますが栗の皮剥きで鍛えてあったので柿は、紐につるすところまでぱっぱとできましたあとは美… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwaffle-cinnamoroll.hatenablog.com%2Fentry%2Fe13f887aceb335ae381af3a5da9566f7_1" title="干し柿 - Waffle-Cinnamonrll’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/W/Waffle-Cinnamoroll/20250731/20250731013736.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-25 19:41:25 rich https://waffle-cinnamoroll.hatenablog.com/entry/e13f887aceb335ae381af3a5da9566f7_1 1.0 100%