waraukokoro2025 https://blog.hatena.ne.jp/waraukokoro2025/ I Love Happy Food ! https://waraukokoro2025.hatenablog.com/ 食べる！ 材料 鶏もも肉・EXVオリーブオイル・白ワイン・レモン・塩・コショウ・醤油 ○鶏もも肉はポリ袋に入れ、瓶の底等でたたいて厚みを伸ばし塩・コショウを振る。 ○フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を皮目を下にして並べ蓋をして蒸し焼きにする。 ○途中で裏返し全体に焼き色が付いて来たら白ワインを振り、レモンを搾る。 ○ワインのアルコールが飛び両面こんがり焼けたら、食べやすい大きさに切って器に盛る。 ○フライパンに残った汁に醤油を少し加え、煮詰めてソースにする。 ○櫛形に切ったレモンを添え好みで搾る。 付け合わせは薄切りキュウリ・ミニトマト・酒と塩を振り電子レンジ加熱してすり胡麻を振った小松菜です。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwaraukokoro2025.hatenablog.com%2Fentry%2F827f0b47b38dfa1ec693207587ff0dc9" title="鶏肉のレモングリル - I Love Happy Food !" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/waraukokoro2025/20250923/20250923205557.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-28 16:33:43 rich https://waraukokoro2025.hatenablog.com/entry/827f0b47b38dfa1ec693207587ff0dc9 1.0 100%