warebm1224 https://blog.hatena.ne.jp/warebm1224/ あまじょっぱい人生だ。 https://warebm1224.hatenablog.com/ ２０２６.初夏 パン作り 美味しいもの キッチン 深夜投稿 メンヘラ 家族 ダイエット 趣味活 日常 病み お題「手作りしました」 深夜に、こんばんは 本当は 昼間に更新しようと思っていたのですが 気が乗らず いまになってしまいました さて、早速本題に入りましょうか 昨夜、仕込んだバゲットの生地 オーバーナイト法でひと晩かけて発酵 発酵時間はだいたい１２時間ぐらい 野菜室での発酵がベストだけれど 野菜室がいっぱいだったので 冷蔵庫で発酵させてみました 今日はその後の工程からですが まずは仕上がった写真からどうぞ お世辞にも成功とは言えずな出来栄え… 昨日の仕込みの画像はありませんが 今日の分の工程途中の画像をいくつか すんごい柔らかい生地だから ラップのケースなどを使ってホールド からの、二次発酵 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwarebm1224.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F05%2F28%2F224033" title="本日、こうなりました - あまじょっぱい人生だ。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/warebm1224/20260528/20260528222217.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-28 22:40:33 rich https://warebm1224.hatenablog.com/entry/2026/05/28/224033 1.0 100%