watari25 https://blog.hatena.ne.jp/watari25/ 青空ーすべてはバランス https://watari25.hatenablog.com/ 政治経済社会・科学 2023年8月31日（木）８月最後の日も晴れて暑かった。きのうより1℃高い最高36℃最低25℃。HACCP（ハサップ）という言葉がある。これは国際的に認められている手法で、原材料の受入れから最終製品までの工程ごとに、微生物による汚染、金属の混入などの「危害要因分析（HA : Hazard Analysis）」をした上で、危害の防止につながる特に重要な工程である「重要管理点（CCP : Critical Control Point）」を継続的に監視・記録する「工程管理システム」のことだそうだ。今、水産物をEUなどに輸出しようとすると、このHACCP（ハサップ）が完備された施設が必要になる。水産物… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwatari25.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F31%2F202320" title="水産物の輸出 - 青空ーすべてはバランス" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-31 20:23:20 rich https://watari25.hatenablog.com/entry/2023/08/31/202320 1.0 100%