watashinnchi https://blog.hatena.ne.jp/watashinnchi/ watashinnchi https://watashinnchi.hateblo.jp/ 料理 だんだん雪ではなく雨が降るようになり 芝生予定地の砂が見えるようになってきました！ 気温も最高気温が10度近くまで上がるような日が出てきました。 こうなってくると野沢菜漬けもたくあん漬けも外に置いておくと だんだんカビが出て来たり酸っぱくなったりして味が落ちちゃいます。 watashinnchi.hateblo.jp そこでわたしんちではダメになる前に冷蔵庫で冷凍＆冷蔵保存してます。 こうすると秋になっても食べられるのです！ 野沢菜漬けは漬け液も一緒に袋に詰めて液に常につかるようにしました。 野沢菜１０袋、たくあんは２袋。 野沢菜が結構残ってるのに対してたくあんが少ない。 たくあんは今年は出来… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwatashinnchi.hateblo.jp%2Fentry%2F2017%2F02%2F25%2F090000" title="漬物を長期保存する - watashinnchi" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/watashinnchi/20170224/20170224222632.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-25 09:00:00 rich https://watashinnchi.hateblo.jp/entry/2017/02/25/090000 1.0 100%