watashinnchi https://blog.hatena.ne.jp/watashinnchi/ watashinnchi https://watashinnchi.hateblo.jp/ 料理 芝生 そろそろ紫蘇を用意しようとスーパーに行ったら 先週で売り切れてもう入荷しないと言われてしまいました(´；ω；`)ｳｩｩ 梅を漬けようと決心したのが遅すぎたようで・・・ こうなったら路線変更して白梅干しにすることにしました sou-recipe.com 行程を見ると、紫蘇を使わないだけでほとんど一緒。 これなら大丈夫そう！ 梅を漬けて2日どうなってるかな～と覗いてみると 梅酢があがってきてます！ でもまだ2段目は少しつかるくらい。 もっと梅酢が出てきて、全体が漬かるようにならないと カビが生えやすくなるらしいです。 量が少ないからな～ これならジップロックとかで漬けた方が良かったかな？ と後悔し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwatashinnchi.hateblo.jp%2Fentry%2F2017%2F07%2F14%2F145406" title="初めての梅干し作り：紫蘇は売り切れなので白梅干しに変更 - watashinnchi" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/watashinnchi/20170714/20170714142428.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-14 14:54:06 rich https://watashinnchi.hateblo.jp/entry/2017/07/14/145406 1.0 100%