watoku55 https://blog.hatena.ne.jp/watoku55/ 仕事や人生で、早く知っておけばよかったこと https://watoku55.hatenablog.com/ 気づき 仕事 飲食店に１人で行く店を選ぶとき「席が落ち着くかどうか」 これ、ぼくはとっても重視します。 〜〜〜〜〜〜〜〜 ◆「席の落ち着き感」は、味を決める 昨日ランチタイムに、少し割高感のある「串かつ屋」に行きました。 その店は、店内の中央に板前さんが2人厨房にいて目の前で揚げて出してくれます。 「コの字」形でカウンター15席だけの席配置でした。 ぼくは串カツ定食をオーダー。 ごはん、みそ汁、お新香、付け合せ、ふりかけ、そして７種の串カツ。 食事の内容は、確かに良質でした。 手を込めている感があり、割高なだけの質は備えていました。 けれどぼくは、すぐにお店を出ました。 滞在時間はおよそ15分ほど。 料理は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwatoku55.hatenablog.com%2Fentry%2F2013%2F12%2F26%2F213654" title="「味」よりも、大切なこと - 仕事や人生で、早く知っておけばよかったこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-12-26 21:36:54 rich https://watoku55.hatenablog.com/entry/2013/12/26/213654 1.0 100%