femto-x-femto https://blog.hatena.ne.jp/femto-x-femto/ ウェビート https://webeat.hateblo.jp/ 神田 ラーメン 丼もの 塩ラーメン ☆☆☆うまい！ コンポタのような鶏スープ。 少し塩味が足りないが、これはこれで美味い♪ そこに魚介の旨味を凝縮した練り醤油玉を溶かすのだ～味が濃くなって二度美味しい♪ 平太麺がトロミのあるスープによく絡むのだが、食べてると跳ねるので、はじめにくれた紙エプロンを付けておいて良かった。 外に店名が無くて、夜ならわかりにくいだろうな～人にも教えにくい。 神田の駅を出たら北に線路に沿って歩きましょう♪ 神田駅から徒歩数分、紫の暖簾に「麺」の一文字が掲げられた『無銘』で、「熟成練り醤油らーめん」をいただきました。​店名がなく、謙虚な姿勢が感じられるこのお店は、イタリアン出身の店主が営むラーメン店です。​ 提供された一杯… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwebeat.hateblo.jp%2Fentry%2F07818b" title="『』無銘｜神田｜熟成練り醤油らーめんで味の三重奏 - ウェビート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/femto-x-femto/20230320/20230320134303.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-21 00:00:00 rich https://webeat.hateblo.jp/entry/07818b 1.0 100%