femto-x-femto https://blog.hatena.ne.jp/femto-x-femto/ ウェビート https://webeat.hateblo.jp/ 赤羽 つけ麺 ラーメン 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン ☆☆☆うまい！ うまい！ 冷たく弾力のあるツルツル麺はそのままでも甘味がある。 つけ汁は魚介豚骨だが、魚介が強く、胡麻かと思ったけど、これは魚粉か？ トロミは少ないが濃厚。 何もつけない麺と、麺&つけ汁を交互に楽しむ♪ 最期は卓上のカツオ割りスープで、さらに和風を楽しむ♪ 美味いダシだわ〜 赤羽の路地裏に暖簾を掲げる【赤羽京介】。以前からその名を聞いていて、ずっと気になっていたお店についに足を踏み入れました！ お店に入ると、活気がありつつも落ち着いた雰囲気。木を基調とした内装は温かみがあり、どこか懐かしい雰囲気も漂っています。カウンター席に座ると、目の前には店主の丁寧な仕事ぶりが伺える厨房が広がります。 今回… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwebeat.hateblo.jp%2Fentry%2F680430b" title="赤羽京介｜赤羽｜冷たく弾力のあるツルツル麺はそのままでも甘味がある - ウェビート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/femto-x-femto/20230320/20230320040858.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-29 00:00:00 rich https://webeat.hateblo.jp/entry/680430b 1.0 100%