femto-x-femto https://blog.hatena.ne.jp/femto-x-femto/ ウェビート https://webeat.hateblo.jp/ 大崎 そば（蕎麦） ☆☆☆うまい！ 大崎の駅前から少しだけ歩いた先に、まるで美術館のような静けさと品格を感じさせる暖簾がひらり。「手打ちそば 銘酒とワイン わかすぎ」は、“蕎麦と酒と器と空間”のすべてが丁寧に整えられた、大人の粋を満たしてくれるお店です。 この日いただいたのは、ランチに「天せいろ」。ひと口ごとに「この店に来てよかった」と思わせてくれる完成度の高さに、ただただ感服。 まず運ばれてきたお膳に、思わず息を飲む。器の美しさ。そばの整えられた端正な並び。そして揚げたての天ぷら。 蕎麦は、細身ながらもしっかりとしたコシがあり、喉越しは極上。瑞々しさと香りがふわっと広がる十割そばで、ひと口すすれば“そばの甘み”と“風味”が口い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwebeat.hateblo.jp%2Fentry%2F8185644" title="手打ちそば 銘酒とワイン わかすぎ｜大崎｜ランチに蕎麦とやさしい天ぷら「天せいろ」 - ウェビート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/femto-x-femto/20240421/20240421160354.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-21 00:00:00 rich https://webeat.hateblo.jp/entry/8185644 1.0 100%