femto-x-femto https://blog.hatena.ne.jp/femto-x-femto/ ウェビート https://webeat.hateblo.jp/ 松本 焼肉 ☆☆ふつう 昭和なお店。 ラムロース特上！こっちはジンギスカンは普及してる土地らしい 松本駅から少し離れた住宅地に、にぎやかな声と煙が立ちのぼる焼肉店「ジンギス・ホルモン かとちゃん」。その名の通り、ジンギスカンとホルモンを主軸にしたお店で、今回はその中でもひときわ光っていた「ラムロース特上」を堪能してきました。 網の上でジュッと焼かれる特上ラムロース。脂の入り方が美しい赤身肉は、焼きすぎ注意のやわらかさ。口に入れた瞬間、まず驚いたのは「ラムってこんなにくさみがないのか！」という点。新鮮で丁寧に下処理されているのがすぐにわかる。むしろ上質な牛肉の赤身に近い感覚で、ほんのり甘い肉の香りと、噛むほどにあふれる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwebeat.hateblo.jp%2Fentry%2Fb124524" title="ジンギス・ホルモン かとちゃん｜松本｜ラムロース特上！昭和なお店 - ウェビート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/femto-x-femto/20230320/20230320140241.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-28 00:00:00 rich https://webeat.hateblo.jp/entry/b124524 1.0 100%