orihasat https://blog.hatena.ne.jp/orihasat/ whg+blog・・ https://whgblog.com/ A036+ 食・・ JUGEMテーマ：写真日記 ししとうを、オリーブオイルで素揚げ。 オイルが勿体無いので、鍋は小ぶりのモノで・・ ししとうが半分浸るくらいの量で十分。 温度は低めにじっくりと。しんなりしたら引き上げて盛り付け。 岩塩を振って完成。 スペイン・バスク地方セバスチャンのバルで供されるおつまみ。 先週テレビのバラエティで紹介されているのを見て、真似てみました。 苦味・辛味・ひとつ食す毎に味の個性があって、たのしい逸品。 ついついビールが進んでしまいました。 お時間ある時に、ぜひお試しあれ・・ A036 + 7M3 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwhgblog.com%2Fentry%2F2018%2F09%2F14%2F220916" title="ししとう・素揚げ・・ - whg+blog・・" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://30d.jp/img/masamac/public/f4861288-0656-4f01-ba67-6c9d16f00745_large.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-09-14 22:09:16 rich https://whgblog.com/entry/2018/09/14/220916 1.0 100%