orihasat https://blog.hatena.ne.jp/orihasat/ whg+blog・・ https://whgblog.com/ 撮るに・足らない・・ 食・・ EF-S24mm F/2.8 STM・・ X-T30+・・ 写真＋ ある日、一人晩ごはん。写真を撮って遊ぶ。 米国産牛バラをたまねぎと合わせ、酒と水あとは創味のすき焼きのたれで炊いて、常備菜にした一品。まぁ、所謂牛丼のあたまだね。 「炊く」という表現。関西方面で煮物を作るときに使われる言葉だと、僕は認識している。大根の煮物よりも「大根の炊いたん」の方が、二割ほど美味しそうに感じるのも不思議だ。 僕は関西の人間ではないので、こうした言葉の使い回しが本当に適切なのかは分からない。ただ今回は、「すき焼きのたれで煮た常備菜」よりも、「炊いた」という表現を使ってみたかった。 言葉の正しさよりも、作った本人が「しっくりくる」と思えるかどうかの方が、こういう常備菜には大事な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwhgblog.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F22%2F073000" title="撮るに・足らない・・ep13 - whg+blog・・" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://30d.jp/img/masamac/public/4c062b90-1bd3-4713-afc6-82e15b333fe5_large.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-22 07:30:00 rich https://whgblog.com/entry/2026/02/22/073000 1.0 100%