whitewitch https://blog.hatena.ne.jp/whitewitch/ 明日もいい日和 https://whitewitch.hatenadiary.com/ 昨夜仕込んでおいた全粒粉バゲットを 朝、成形、２次発酵して焼いたら、 全然おいしくできませんでした～！ （多分、お湯が熱すぎてイーストが死んでしまった！？） いつもtemahimeさんのレシピで作ると、 ふくらみが悪くても、 粉とイーストの香りがたっておいしいのに、 味も香りも全然ない！ せっかくおいしいパンを食べるつもりだったので、 諦めきれず、 午後、もう１本作りました。 発酵時間が短いわりに、 今度はまあまあでした。 夕食にはちょっと早かったので、 おやつに…。 焼きたては何も付けなくてもおいしいです。 ナスのムサカ風 ステーキとマッシュルーム（夫作） 枝豆 マッシュルームと菊芋の冷製ポ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwhitewitch.hatenadiary.com%2Fentry%2F2021%2F09%2F18%2F233000" title="バゲット２回焼く - 明日もいい日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/whitewitch/20210918/20210918103717.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-18 23:30:00 rich https://whitewitch.hatenadiary.com/entry/2021/09/18/233000 1.0 100%