wild-living-lab https://blog.hatena.ne.jp/wild-living-lab/ wild-living-labのブログ https://wild-living-lab.hatenablog.com/ 有機野菜は大腸菌が付いていて危険だという報道を見た。 洗ってからでも、生で食べるのは食中毒の危険があると報じていた。 食品加工の現場では、食材の多くは殺菌されてから、加工されている。 そのため、調理過程や流通過程での感染が疑われるケースが多い。 報道によると、牛糞堆肥から大腸菌が検出された為、有機野菜の危険性を取り上げたのだろう。 今回のケースでも、有機野菜もしっかり殺菌してから調理されていたようだ。 それなのに、なぜ大腸菌が残っていたのか？ これには、牛糞堆肥の元になってる物は何かを考えてみると、 家畜として飼われている牛は病気になると困るので、抗生物質入りの餌を与えられている。 その牛の体… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwild-living-lab.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F01%2F16%2F131526" title="肥料は何でできているのか - wild-living-labのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2018-01-16 13:15:26 rich https://wild-living-lab.hatenablog.com/entry/2018/01/16/131526 1.0 100%