win200609 https://blog.hatena.ne.jp/win200609/ ゆるゆる自然食Life https://win200909.hatenadiary.com/ 無添加食材or調味料 自然食品に関心を持つ前から、なんとなく市販のマヨネーズには抵抗がありました。化学調味料や添加物・・・惣菜パンのように、添加物のオンパレードってわけではないけど。でも２年くらい前、ブロ友の記事で豆乳マヨネーズなるものを知りました。 卵の代わりに豆乳を使ったマヨネーズで、乳化剤・増粘剤などの添加物は不使用。国産大豆の純粋豆乳（秩父中古生層の湧き水・神泉水で作った豆腐になる直前の豆乳）圧搾絞り国産なたね油（添加物を使わずに圧搾だけで絞ったなたね油）醸造純りんご酢（100％りんご果汁で作った酒を発酵させた酢）伝統海塩「海の精」（伊豆大島に打ち寄せる黒潮の清麗な海水から、伝統製塩法で作られた塩）と、こだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwin200909.hatenadiary.com%2Fentry%2F8dabf69bee114462482035c675725fcb" title="大豆のマヨネーズ - ゆるゆる自然食Life" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/win200609/20250811/20250811225032.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-08-17 22:50:07 rich https://win200909.hatenadiary.com/entry/8dabf69bee114462482035c675725fcb 1.0 100%