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  <description>死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン (講談社+α新書)作者: 山本昭彦出版社/メーカー: 講談社発売日: 2008/07/18メディア: 新書購入: 5人 クリック: 166回この商品を含むブログ (8件) を見る第３章は、現在のシャンパンの発展に功績を残した人物を紹介している。言わずと知れたドン・ペリニヨン（本書ではシャンパンの父という言い方には否定的）、澱を取り除くための動瓶を考えたヴーヴ・クリコに続いて登場するのが、ジャンヌ･アレクサンドリーヌ・ルイーズ・ポメリーという未亡人だ。イギリスを主要な輸出先としていたポメリー社が、辛口なシャンパンの需要が高まっていることに気がつき、本格的な生…</description>
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  <published>2011-02-06 01:30:51</published>
  <title>辛口シャンパンの母、未亡人ルイーズ（死ぬまでに飲みたい３０本のシャンパンから）</title>
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