WINEYA https://blog.hatena.ne.jp/WINEYA/ WINEYAのブログ https://wineya.hatenadiary.com/ ワイン日記 3月のワイン会はイルドットでした。 ここは倉庫型の店舗なので解放感抜群！ Amuseカツオのタリアータ バルサミコ酢と八朔のビネグレット。カツオの表面をグリルし、中はレアにしたタリアータ。八朔を実ごと入れ柑橘の香りを移したさっぱりとしたソース。 トレダメ[2022] カ・デ・ノーチ (エミリア・ロマーニャ) https://wineya.com/SHOP/A9201.html スガベッタ(品種)を中心に野性品種が混植されている畑の葡萄。普通に打栓されたコルクを開ける際にポンッと軽く泡が弾ける微発泡感が心地よく口中で感じられるロゼワイン。カシスや小梅ちゃんの甘酸っぱいアロマを感じるが、味わいはド… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwineya.hatenadiary.com%2Fentry%2Fc9c3f7fcef14ef2e0b1a1a621a8c9bb1" title="il.（イルドット） - WINEYAのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/W/WINEYA/20251009/20251009082329.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-20 17:31:12 rich https://wineya.hatenadiary.com/entry/c9c3f7fcef14ef2e0b1a1a621a8c9bb1 1.0 100%