storyminin https://blog.hatena.ne.jp/storyminin/ 湯気のある風景 https://withsteam.hatenablog.com/ 料理 時短 作り置き 忙しい日に大葉を使い切りたいなら、一枚ずつ料理へ加えるより、まとめて刻んで香味ソースにする方法が向いています。作業を一度に済ませておけば、麺、肉、魚、パンなどへ少量ずつ使え、平日の味付けを考える時間も短くできます。 洗った後の水気を先に取る 大葉をまとめて洗い、キッチンペーパーなどでしっかり水気を取ります。ここで水分が多く残ると、ソースの味や状態が変わりやすくなります。葉を乾かしている間に、にんにく、ナッツ類、油、塩など必要な材料を並べます。 刻む工程を機械に任せる フードプロセッサーやミキサーを使える場合は、大葉を粗くちぎってほかの材料と合わせます。手で細かく刻み続けるより作業がまとまり、葉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwithsteam.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F20%2F231348" title="忙しい日の大葉使い切り｜混ぜるだけで作る香味ソース - 湯気のある風景" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-20 23:13:48 rich https://withsteam.hatenablog.com/entry/2026/07/20/231348 1.0 100%