nagikai https://blog.hatena.ne.jp/nagikai/ WonderWall⤴︎ https://wonder-wall.hateblo.jp/ 毒性の食品 フルーツ 食べ物 野菜 日常的に食べている食材の中にも毒性を持つ食品はいくつもあります。正しく調理して、正しい部位を食べるように気をつけたい食品をいくつか紹介します。 １.リンゴやサクランボの種 ２.ジャガイモの芽 ３.マンゴー ４.トマト ５.スターフルーツ １.リンゴやサクランボの種 リンゴやサクランボの種には微量の「アミグダリン」という物質が含まれています。この物質は動物や人間が食べると体内で加水分解され、シアン化合物（シアン化水素など）が生成され、シアン化水素は青酸のことなんです！ 中毒となると死に至ることもある猛毒です。 リンゴやサクランボの種以外に、バラ科サクラ属の果物の種には同じようにアミグダリンが含ま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwonder-wall.hateblo.jp%2Fentry%2Ffood-poison" title="気をつけたい、毒性の食品 - WonderWall⤴︎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nagikai/20221023/20221023102618.png Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-23 10:27:41 rich https://wonder-wall.hateblo.jp/entry/food-poison 1.0 100%