workroom01 https://blog.hatena.ne.jp/workroom01/ workroom diaries https://workroom01.hatenadiary.org/ 中国茶の時間 梅雨が明けて、二十四節気の「大暑」のころ。 まず、氷だしの菊花茶と、氷砂糖で煮た蓮〈はす〉の実を合わせた 冷たい飲み物でのどを潤しました。 中国では、夏を涼しく過ごすために 山へ出かけることが多いそうで、 山にいる人を訪ねる漢詩三編から、好きな一節をお帳面に書き写しました。 李白、王維〈おうい〉、孟浩然〈もうこうねん〉の詩は、山中で涼を呼ぶイメージと重なります。 山にちなんで、お茶は台湾の「高山茶」をテイスティングしました。 標高2700メートルの高地で栽培されたものです。 点心は、包子〈パオズ〉。 乾菓は、花梨糖と夏野菜のチップスです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fworkroom01.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100720%2Fp1" title="【中国茶会】大暑のころ - workroom diaries" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/workroom01/20100720/20100720202327.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-20 00:00:00 rich https://workroom01.hatenadiary.org/entry/20100720/p1 1.0 100%