uminotabi7 https://blog.hatena.ne.jp/uminotabi7/ 還暦アウトドア旅行&日常備忘録 https://worldwidetraveler.hateblo.jp/ 東京（日常･献血･昭和の不思議） 登山･ツリートレッキング･ダイエット･医療 買い物･食料･クッキング･株主優待･故郷納税 国鉄職員 久しぶりに国鉄職場メシ（うどん）をつくってみた。 昔、消防士の友人と「主婦よりメシ作ってる」話をしたが、 現業の～24時間という 長い勤務の職場の多くは、 手が空いた者が、皆のメシを作る慣習があった。 ターミナル駅や、機関区 電車区 運転所ならば職員食堂があり、 低価格で食べる事が出来たが 24時間はやってないし、 夕刻はおかずが売れきれ、ご飯に醤油だけとか、 乗務員なら行路表で いつどこで食べるかが大きな課題。 まして中間駅や 沿線の保線、電力信号通信の検査班などは、 食事の調達が大変だったと 先輩たちから聞いた。 北海道の廃線駅などに行って そんな想いを寄せるのが 楽しみの一つ。 worl… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fworldwidetraveler.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F05%2F03%2F063000" title="国鉄職場メシ（うどん）鉄道職員の厳しい労働条件下での自炊と工夫 - 還暦アウトドア旅行&amp;日常備忘録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uminotabi7/20240502/20240502090850.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-03 06:30:00 rich https://worldwidetraveler.hateblo.jp/entry/2024/05/03/063000 1.0 100%