writersblues https://blog.hatena.ne.jp/writersblues/ ライターズブルース https://writersblues.jp/ 『万能！ にんにくみそ床レシピ』／松田美智子／河出書房新社／2014年刊 何度か利用した通販サイトで「水抜き不要のぬか床容器」なるものを発見したのは一年くらい前だった。冷蔵庫内の幅と奥行きを測ってサイト記載の寸法を確認、「買ったけど使わない」なんてことにならないだろうかとじっくり検討して、購入したのが年末。使い始めて五ヶ月目、この頃やっと馴染んできたというか、この分なら続けられそうだという気がしてきた。 といっても私が漬けているのはぬかみそではなく、にんにくみそだ。ぬか漬けは、発酵済みのぬか床を買って試したことがあるけれど、寒い時期はあまり食べたいと思わなくなる。にんにくみそなら肉も魚も野菜も… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwritersblues.jp%2Fentry%2F2024%2F05%2F26%2F223823" title="貰うことと、受けとること - ライターズブルース" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/writersblues/20240526/20240526220638.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-26 22:38:23 rich https://writersblues.jp/entry/2024/05/26/223823 1.0 100%