m421miyako https://blog.hatena.ne.jp/m421miyako/ ♛Queens lab. https://www.421miyako.com/ イスタンブール Cooking and eating クンピル レシピ クンピル イスタンブール、オルタキョイの 名物料理、実物はこれ。 私なりにアレンジしてみました。 ジャガイモとチーズはデフォルトですが あとは好みの具材を混ぜるだけなので 簡単です。 これと言ってトルコならではのものも 使っていません。 ショート動画は39秒 レシピ グーくらいのサイズの 大きなジャガイモを使います。 具材はこちら。 ＊とろけるチーズ ＊スライスオリーブ ＊コーン ＊カリカリベーコン ＊梅ヒジキ ハナマサで買いました 細かいカリカリ梅とヒジキ ＊きゅりの味噌漬け 味噌大２＋みりん＋砂糖を塗り ジップロックで2～3日つける オリーブ、胡瓜、梅ヒジキに 塩味が有る… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.421miyako.com%2Fentry%2Fkumpir" title="オルタキョイで食べたクンピルを作ってみた - ♛Queens lab." class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/m421miyako/20250701/20250701185958.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-19 06:00:00 rich https://www.421miyako.com/entry/kumpir 1.0 100%