greatsusie https://blog.hatena.ne.jp/greatsusie/ ななとなな夫の関西あちこちライフ https://www.7and7o.blue/ クッキング Hi! ななとなな夫です。 今回は久しぶりに自宅で 燻製 を作って楽しみました。 材料 燻製器の使い方 出来上がり 使ったのはコレ 材料 いつもはお肉系を燻製にすることが多い我が家ですが、今回はメインを魚にすることに。 とうもろこし 半熟卵 チーズ タコ(生食用) サバ 厚揚げ(写真撮り忘れ‥) 燻製器の使い方 我が家で愛用している燻製器⇩ アメリカでAmazonやホームセンターで購入できます。 当たり前ですが、煙が出ますので外で使います。 燻製器の中はこんな感じ⇩ 下段左の容器に水を入れ、右の容器に燻製チップをセットします。 お水と燻製チップを入れた容器の底は写真左上⇩のような状態になってい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.7and7o.blue%2Fentry%2Fsmokedcooking" title="【おうちごはん・アウトドア料理】アメリカで燻製料理！海鮮編 - ななとなな夫の関西あちこちライフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/greatsusie/20210426/20210426130536.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-27 12:09:47 rich https://www.7and7o.blue/entry/smokedcooking 1.0 100%