abney https://blog.hatena.ne.jp/abney/ abneyのカラダマガジン https://www.abney.fit/ こんにちは。 以前、卵は栄養価が高い上に炎症も抑えてアンチエイジング効果もありますよって記事を書きました。 www.abney.fit スーパーフードと呼んでも差し支えのないくらいハイスペックな食品である卵ですが、実は食べ方によって、卵のスペックが充分に生かされなかったりします。 で、問題の食べ方なんですが、「生の卵白を食べない」事が一番のポイントだったりします。 卵白に含まれる主な栄養素としましてはタンパク質なんですが、タンパク質ってあまりにも加熱しすぎると変性してしまい、消化する際の胃への負担が大きくなってしまいます。 しかし、逆に生で卵白を食べると卵白に含まれる「アビジン」という成分が卵… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.abney.fit%2Fentry%2Fegg-2" title="卵かけご飯を食べまくっているとハゲちゃうかもしれない説について - abneyのカラダマガジン" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/abney/20190424/20190424155507.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-24 22:00:00 rich https://www.abney.fit/entry/egg-2 1.0 100%